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  湖南蒸菜培训

  湖南蒸菜培训,湖南蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。今天小编为大家介绍一种湖南蒸菜的做法。

  湖南蒸菜培训制作过程:

  1。将鸡蛋液放入蒸锅中,文火蒸至熟。

  2.炒锅烧热,倒入油烧热,下入肉馅炒散,再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香,然后加入盐、白糖、少量水煮开,放入木耳再次煮开,用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒葱花制成鱼香汁。

  3。将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。

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